關於春日
故事的起源
起源
春日小舖源起父親名字裡的「春」字，向辛苦創立這間「春日小舖」的父親致敬。「春」在中文是很「喜慶」、「春天」、「新氣象」的意思，是我們希望在於食品與果乾的這塊市場上，有別於一般果乾的意味。「日」就像春天的太陽可以溫暖每一個人。
春日小舖等於健康即是美味，不加任何的添加物及防腐劑。我們感恩陽光普照大地，為這塊土地上生長出來的果實，我們用著最天然的方式來呈現出水果最健康的美味。用透明的流程、嚴謹的工序、專業的態度、為您打造完美健康的果乾。
LOGO 理念
「春日」意即「春天的日光」，整體品牌想表現的是「日式達人匠士專業技術精神」以及「年輕創新行銷商業包裝」。
Logo由「太陽」、「葉子」、「屋簷」、「山丘」、「春手寫毛筆字」五項要素組成，五大要素與彼此產生無限聯想，不論如何連接搭配輪轉，皆可導回「春日小舖」品牌根本精神。
所以春日就是「一個擁有日本工匠專業精神的日式清爽蜜餞果乾品牌，給您最嚴謹透明的工序介紹，以及全新的果乾消費體驗」。
生產流程
進貨
步驟一
嚴選產地與品質控管，從來源便開始把關。
清洗
步驟二
將水果去皮、切片、清洗，並將品質不好的進行淘汰。
殺菌
步驟三
將水果放至85-100℃熱水中加熱數分鐘，速沖涼水，進行殺菌，避免有農藥的殘留。
烘烤
步驟四
低溫55度，烘烤48小時。
嚴選
步驟五
將產品進行分級，形狀、大小、顏色皆有挑選標準。
出貨
步驟六
將成品使用負10度冷藏保溫，最後包裝出貨。